Produção de açaí cresce 150% no Amazonas e impulsiona economia regional

De acordo com o Idam, a produção anual do fruto passou de 550,8 mil para cerca de 1,3 milhão de toneladas. Esse salto está atrelado ao crescimento de 173% nas áreas cultivadas: em 2018, o estado contava com 4,3 mil hectares de açaízeiros e, atualmente, são mais de 11 mil hectares em todo o Amazonas. 

Com foco na ampliação da oferta do fruto para os mercados nacional e internacional, o Idam iniciou, em 2019, a implementação do Projeto Prioritário (PP) do Açaí. A iniciativa visa intensificar os serviços de Ater em municípios com maior potencial produtivo. 

Inicialmente, 12 municípios foram contemplados: Codajás, Carauari, Borba, Anori, Manicoré, Coari, Rio Preto da Eva, Manacapuru, Lábrea, Tapauá, Nova Olinda do Norte e Benjamin Constant. Em 2024, Tefé e Anamã também passaram a integrar o projeto. 

Projeto Prioritário promove capacitação e inovação 

No âmbito do Projeto Prioritário, agricultores familiares recebem orientações sobre boas práticas no cultivo e manejo do açaí nativo, participando ainda de cursos, palestras, demonstrações e visitas técnicas. 

Segundo a coordenadora do projeto, Anecilene Buzaglo, o objetivo é aumentar a produção e produtividade de duas espécies: Euterpe oleracea (açaí do Pará) e Euterpe precatoria (açaí do Amazonas). 

“Temos quatro Unidades Demonstrativas de Cultivo de Açaí em área mecanizada nos municípios de Borba, Novo Olinda, Codajás e Benjamin Constant, onde estamos implantando sistemas de irrigação dentro nas áreas de plantio para verificar a produção e a produtividade de cada espécie”, contou. 

Mudas e sementes fortalecem produção rural 

Nos municípios participantes do projeto, viveiros com capacidade de produção de até 60 mil mudas por ano fornecem gratuitamente plantas aos produtores. “Os viveiros têm capacidade de produzir 5 mil mudas por ano, cerca de 60 mil por ano. Com isso, já distribuímos mais de 200 mil mudas de açaí aos produtores”, frisou Buzaglo. 

A produção também foi impulsionada pela entrega de sementes: em 2022 e 2023, a Secretaria de Produção Rural do Amazonas (Sepror), em parceria com a Agência de Desenvolvimento Sustentável (ADS) e o Idam, distribuiu aproximadamente 5,5 mil quilos de sementes das variedades BRS Pará e BRS Pai d’égua. 

Açaí amazonense se destaca por qualidade nutricional 

Muito consumido por indígenas e comunidades ribeirinhas, o açaí ganhou destaque nacional a partir da década de 1990, quando passou a ser reconhecido como um alimento energético e rico em nutrientes. 

A coordenadora do PP destaca as diferenças entre as espécies do Amazonas e do Pará. Segundo ela, o açaí amazonense possui maior rendimento de polpa, produtividade, longevidade e menor teor de gordura. 

“O açaí do Amazonas é mais magro. Ele tem um teor de gordura menor e, por conta disso, tem menos calorias. Para quem pretende ingerir o fruto pelos benefícios para saúde com presença bioativos como antocianina, fitoesteróides, ômega 6 e 9 e vitamina E, dentre outros, o açaí do amazonense é mais indicado por ter um valor nutricional (destacadamente de antocianina) superior ao do Pará”, informou.