Praça Gastronômica valoriza sabores regionais durante o 58º Festival de Parintins

O Governo do Amazonas, por meio da Amazonastur (Empresa Estadual de Turismo), deu início à terceira edição da Praça Gastronômica, espaço dedicado à valorização da culinária regional durante o 58º Festival de Parintins, que acontece neste fim de semana na ilha Tupinambarana e deve reunir mais de 120 mil visitantes.

A iniciativa reforça o investimento do Estado no turismo gastronômico como forma de potencializar a experiência dos turistas que acompanham o tradicional duelo dos bois Caprichoso e Garantido. Além disso, impulsiona a economia local e abre espaço para os pequenos empreendedores da região.

“A Praça Gastronômica é uma ação estratégica que integra os investimentos da gestão para fortalecer a cadeia produtiva do turismo em Parintins. Estamos proporcionando estrutura adequada para acolher os visitantes, ao mesmo tempo em que fomentamos a economia local”, afirmou Laena Porto, vice-presidente da Amazonastur.

Nesta edição, o espaço ganhou nova estrutura e identidade visual. Agora está localizado no Panavueiro Fest, ao lado da Catedral de Parintins, em frente ao complexo Turistódromo. Ao todo, são 14 tendas padronizadas, sendo 13 voltadas para a venda de alimentos e uma para bebidas.

Entre os destaques está a tradicional Barraca da Vovó Marlene, da empreendedora que participa da Praça pela terceira vez. O cardápio da feira inclui pratos típicos e sabores que expressam a identidade amazônica, proporcionando uma verdadeira imersão culinária aos visitantes do festival.